德元纯汤牛肉面：三代人成就一碗华夏名汤牛肉面

做华夏名汤一直以来都是德元牛肉面给自己的市场定位，致力于牛肉面行业27年的德元，在传承这件事上，算是真正做到了“万店如一”的连锁效应。

 
“德元纯汤牛肉面”创始于一九九三年，坐落于黄河岸边金城兰州，父辈（兄弟）三人一起开办了名为“德元”的小面馆。以传统工艺，天然古朴的味道赢得了广大顾客的青睐和追捧。“德元纯汤牛肉面”的调料配方包括各种名贵香料、以及各种滋补中草药，以秘不示人的特点对传统牛肉面的色泽、口味予以拓展和升华，如以独特的熬制技艺，令人唇齿留香、停箸不忘。

父辈对牛肉面的内涵的深度挖掘深深地影响了后来的继承人，时至今日，作为德元牛肉面第三代传人的马总，更是全身心地投入到德元品牌文化的塑造中来。

毫无疑问，德元纯汤牛肉面是三代人心血的凝聚，是马氏家族对牛肉面的深度解读。

对于德元来说，其在市场上影响力最大的，当属它在牛肉面市场上良心出品的汤，20多年来，德元所坚持的就是秉承传统古法熬制牛骨汤工艺，还原最醇正牛骨汤，在牛肉面业态里，也是德元，第一个以纯汤牛肉面为主题出现在市场，不断研究博取牛肉面百家之长，更是在调料配方中融入了各种名贵香料以及滋补中草药，加上传统的古法工艺，融合现代制作技术完美结合的典范，在百年的历史中首次开创了让食品文化回归自然的先河，被冠以【华夏名汤】的美誉！

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现任总经理马强先生，父辈（兄弟）三人传承基础为起点，经过12年的磨练和不断探索，怀着对牛肉面文化独到的见解和执着，秉承了“匠心品质”的精神。并在2015年成立了“甘肃德元餐饮管理有限公司”，在随后的不断发展壮大使“德元纯汤牛肉面”标准化、统一化、产业化、规模化。马总也坦言，好的东西从来就不过时，如果能在成本可控范围内，做到最好，就是德元人的追求。

对于牛肉面，正如马总本人一样，凡是都要做到精益求精，才能将这碗面更好的继承。

品牌，是对细节的深度掌握

兰州牛肉面加盟

不光是产品上的匠心，在品牌塑造的细节上，德元餐饮人仍旧秉持着马总一贯的精神，把简单的事情做到精致，如今，秉着为自己和加盟商的理念，在严格的加盟条件下，德元在两年时间全国已有80多家店面，如此神速的发展，对于一个致力要做好品质的牛肉面品牌来说，实属不易。

如果深究德元，无论是从店面风格的打造，还是到整个品牌的形象设计，都是结合兰州本地的元素，把最地道的兰州牛肉面文化传播出去，让更多的人认识正宗的兰州牛肉面，给食客更加舒适的用餐体验！

一个品牌文化的建设，真正意义上是离不开经营者的个人魅力的，也正是因为马总对自身的不断学习，让德元也一直处于一个上升的阶段，对于德元而言，从来就没有终点，一直在路上就是最好的成长。

德元品牌的发展故事也正体现了它厚积薄发的精神，将执着于“把品牌旗帜插遍中国每一座城市”的理想，全心全力推动民族餐饮文化迈进全新的历程。德元餐饮人，本着让食品文化回归自然的理念，用心做好每一碗面！

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