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    囤于生活|牛肉面与爱

    信息来源:www.dynrmjm.com | 发布时间:2020年06月22日

    有人说,生活就是柴米油盐酱醋茶。而日常的甘甜之处,其实就在于对平凡事物的感受与发现。生活的美往往在美食的那一方温柔天地,用心的人将爱烹饪成美味。用天然的食材烹饪出浓郁的滋味,好比一碗兰州牛肉面加盟,如此简单的食物,也会因十足的心意而熠熠生辉。

     

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    从一碗面条开始挥洒肆意的姿态,从和面、抓面、捣面、搋面、揉面,再到最后的抻面,一碗面好不好吃,就看一位师傅的意志和技术。不同食材在准确的选择,恰当的比例下,与火共舞,逐渐融合。每一个成品都蕴含了时间与付出。尝一口,唇齿留香,醇香萦绕味蕾,满足感充盈心扉。

     

    谁不爱,清晨的一碗刚出锅的牛肉面,混合着面粉的自然香气,夹杂着牛肉的浓郁香味诱惑唇齿。谁不爱,满满辣椒油包裹的面条,与蒜苗一起吸引着眼球。一不小心着了魔,便一发不可收拾,自此以后与面条,与牛肉汤汁纠缠不休。

     

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    不管你有着怎样的烦乱的心绪,当一碗兰州德元纯汤牛肉面上桌,看着熙熙攘攘的食客吃面的姿态,这些平凡的烟火气和生活气息让你瞬间释然一切。最平凡不过的食材在温度的蒸发下被染上诱人的味道,空气中弥漫着浓浓的香气。对时间和水量的极致控制,才能完美演绎食物的味道。认真到一丝不苟的态度,是对美食的“尊重”,也是对生活的“虔诚”。

    人们在食物中治愈心灵,同样也看到通透的人生。简单的食材,经过双手的加工,成为美食端上餐桌。期待着每一次的惊喜,就像等待着春天的绿芽钻出土地的,生活的乐趣和希望,也大抵如此。